Contacto

Sim, utilizamos ingredientes pasteurizados de alta qualidade nas nossas tartes, e são aptas para grávidas.

O queijo que usamos é um queijo de vaca galego cremoso.

Atenção, NÃO somos um centro de produção 100% livre de glúten.

Todas as nossas tartes têm a opção de serem escolhidas sem glúten, exceto a de bolachas Oreo e a de bolacha Lotus.

Levamos muito a sério a contaminação cruzada e, por isso, seguimos as recomendações para a mitigar: através de limpezas diárias, uso de utensílios exclusivos, fornos e armazenamento. Em cada produção, elaboramos em primeiro lugar os pedidos sem glúten.

Levamos muito a sério o tema da contaminação cruzada e dos alergénios, podes ver uma ficha técnica detalhada de cada uma das nossas tartes clicando aqui ou no nosso rodapé.

Além disso, se desejar, pode solicitar-nos o nosso n.º de registo sanitário e teremos todo o gosto em facultá-lo.

Elaboramos uma tarte de queijo vasca ligeiramente tostada, procurando um equilíbrio entre a cremosidade e a firmeza da mistura, com uma receita tradicional no forno, usando uma bolacha caseira estaladiça. Na opção sem glúten, a tarte não leva base de bolacha.

Não, de momento não fazemos tartes de queijo sem lactose, lamentamos o incómodo.

Adoramos participar em mercados e conhecer os nossos cheeselovers, e é por isso que nos podes visitar, de setembro a junho, em:

• Festival by Salesas.
• Festival by Las Rozas.
• Festival by Olavide.
• Mercado de Motores.
• Mercado de Productores. (Planetario, Alcobendas, Latina, Valdebebas)
• Mercado La Muestra. (Cañaveral y Majadahonda)
• Sunday Plan by Arturio Soria Plaza.

Se quiseres saber mais informações, recomendamos que consultes o nosso Blog.