Cheesecake com Oreo

O nosso cheesecake com Oreo é a versão no forno e artesanal do clássico cheesecake de bolacha Oreo. Fazemo-la todas as manhãs na nossa pastelaria em Madrid sobre uma base de bolacha caseira e com queijo fresco galego, levando-a ao forno até conseguir aquela textura cremosa por dentro e ligeiramente dourada por fora que caracteriza todas as nossas tartes de forno.

A diferença está na forma como integramos a bolacha Oreo: em vez de a deixar apenas na base, adicionamos a Oreo triturada dentro da própria massa de queijo. Assim, o sabor a cookies distribui-se por toda a tarte e reduzimos a sua doçura até encontrar o ponto perfeito. É um cheesecake com bolacha Oreo pensada para agradar tanto aos mais pequenos como aos não tão pequenos lá de casa.

Ao contrário dos cheesecakes de Oreo comprados em lojas ou dos bolos pré-embalados de supermercado, o nosso é cozido diariamente e servido fresco. Escolha entre o tamanho médio ou grande; enviamos com a SEUR Frío para toda a Península Ibérica e mantemos a cadeia de frio para garantir que chega em perfeitas condições. Um cheesecake de Oreo artesanal, sem conservantes desnecessários.