Contacto

Sí, hacemos uso de ingredientes de alta calidad pasteurizados para nuestras tartas, y son aptas para embarazadas.

El queso que usamos es un queso de vaca gallego cremoso.

Atención, NO somos un obrador 100% libre de gluten. 

Todas nuestras tartas tienen la opción de elegirlas sin gluten excepto la de galletas Oreo y la de galleta Lotus. 

Nos tomamos muy en serio la contaminación cruzada y por ello, seguimos las recomendaciones para mitigarla: Mediante limpiezas diarias, uso de utensilios exclusivos, hornos, almacenamiento. En cada producción elaboramos en primer lugar los pedidos sin gluten.

Nos tomamos muy enserio el tema de la contaminación cruzada y los alérgenos, puedes ver una ficha técnica detallada de cada una de nuestras tartas haciendo click aquí o en nuestro pie de página.

Asimismo si lo desea, puede solicitarnos nuestro nº de registro sanitario y se lo facilitaremos encantados.

Elaboramos una tarta de queso ligeramente tostada, buscando un equilibrio entre cremosidad y firmeza de la mezcla, con receta tradicional al horno, usando una crujiente galleta casera, y en la opción sin gluten no lleva base de galleta.

No, por el momento no horneamos tartas de queso sin lactosa, lamentamos las molestias.

Nos encanta participar en mercados y conocer a nuestr@s cheeselovers, es por eso que nos puedes visitar, desde Septiembre a Junio en:

• Festival by Salesas. 
• Festival by Las Rozas. 
• Festival by Olavide. 
• Mercado de Motores.
• Mercado de Productores. (Planetario, Alcobendas, Latina, Valdebebas)
• Mercado La Muestra. (Cañaveral y Majadahonda)
• Sunday Plan by Arturio Soria Plaza.

Si quieres saber más información te recomendamos que consultes nuestro Blog